Een rijk verleden, een rijke smaak.
1927. Gilze was half zo groot als vandaag en er waren zeker veertien bakkerijen.
De bakker kwam 's morgens met zijn kar aan de deur om zijn brood te verkopen. Nol Vromans was een van die bakkers. Met zijn kleine bakkerijtje startte hij wat later uitgroeide tot een succesvol familiebedrijf.
Begin jaren zestig overleed de eerste bakker Vromans. Zijn zonen Jac en Cees werden direct van school gehaald om te komen helpen in de bakkerij.
In de jaren zeventig verdween de kar als "rijdende winkel" en kwamen klanten vooral naar de bakkerij toe voor hun verse brood. Ook begonnen de broers met verkoop aan derden, zoals andere bakkerswinkels en supermarkten.
Uitbreiding
Tot midden jaren tachtig werd het gebak in Baarle-Nassau gemaakt en het brood in Gilze. Daarna werd het bedrijf in tweeën gesplitst en gingen de broers - beide met hun zoon - hun eigen weg. Op enig moment hadden vader en zoon Jac en Noll zes winkels. Echter, om de hoge kwaliteit te kunnen waarborgen, zijn vier ervan weer afgestoten. Tegenwoordig hebben Noll en zijn vrouw Simone de dagelijkse leiding over de bakkerij, maar vader Jac is nog vrijwel dagelijks aan de werkbank te vinden.
Tachtig jaar ambacht
In de afgelopen tachtig jaar is er veel veranderd bij Bakker Vromans, maar de kwaliteit staat nog steeds als een huis. Dat is mede te danken aan het loyale team van vijfentwintig medewerkers, waarvan er één zelfs zijn vijftigjarig jubileum nadert! Het assortiment is met de tijd meegegaan, evenals de ovens en andere apparatuur, maar het ambacht uit 1927 blijft U proeven.
